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수산업

Fisheries

수산물의 생산, 처리, 가공 과정을 산업화한 것으로 종합적인 응용산업.1 수산업법에서는 어업, 양식업, 어획물운반업, 수산물가공업 및 수산물유통업을 합쳐서 이르는 말로 정의한다.

원래는 어업, 양식업, 수산물가공업 등이 독립적으로 이루어졌으나 최근에는 관련 산업과 연계화가 진행되며 업종간의 구분이 되지 않는 경우가 많아졌다.1

특징

수산업의 주요 특징은 다음과 같다.1

  • 수산 생물자원은 광물 자원과 달리 관리만 잘하면 지속적으로 생산이 가능한 재생성 자원이다.
  • 이동성이 강해 주인이 명확하지 않고 자원 관리가 어렵다.
  • 서식환경, 기상조건 등에 영향을 많이 받아서 생산시기, 생산량 등이 일정하지 않다. 즉, 계획적인 생산이 어렵다. 그래서 수산업은 위험성, 투기성, 불연속성의 경향을 보인다.
  • 생산물의 부패와 변질이 쉽게 발생한다. 이에 대한 대안으로 선상에서 가공 및 판매하는 시스템 및 활어운송 기술(콜드 체인)을 활용하고 있다.
  • 생산품을 일정한 규격의 제품으로 만들기 어렵다.

한국 수산업의 역사

1950년대:1

  • 1953년, 수산업법이 처음 제정됨
  • 1954년, “한국어보”에서 한국산 어류를 최초로 분류. 어류 833종의 형태, 상태, 방언 등을 기록
  • 1957년, 인도양에서 원양어업 시험조업을 실시

1960년대:1

  • 제1차 경제 개발 계획에 따라 원양어업이 본격적으로 시작
  • 제5차 경제 개발 계획과 함께 수산 진흥을 위한 장기 종합 개발 계획 수립
  • 1962년, 남태평양 다랑어 어장에 다섯 척의 어선이 진출하면서 원양어업이 본격화
  • 1965년, 한일어업협정 체결 (1차)
  • 1966년, 수산청 발족. 수산 행정이 처음으로 일원화
  • 1966년, 대서양 트롤어업 시작

1970년대:1

  • 양식업과 근해 어장 개발 및 원양어업의 약진
  • 1971년, 수산물 수출 1억 달러 돌파

1980년대:1

  • 석유 파동 및 연안국의 어업 규제로 수산업 성장이 둔화

1990년대:1

  • 연언어업국 간 협정 및 국제 수산 기구가 창설 등으로 인해 어업 규제가 늘어남
  • 1996년, 수산청이 해양수산부에 통합
  • 1996년, 배타적 경제수역 선포
  • 1997년, 수산물 수입이 전면 개방되었다.
  • 1999년, 한일어업협정 발효 (2차)

2000년대:1

  • 수산업 전반에 걸쳐 신 해양 질서에 맞도록 재편과 수정이 빠르게 이루어짐
  • 2001년, 한중어업협정 발효

한국의 관련 법령

한국의 관련 기관

한국의 관련 단체

  • 수산업협동조합중앙회
  • 수협중앙회
  • 한국수산업경영인중앙연합회
  • 한국수산무역협회
  • 한국수산회
  • 한국원양산업협회
  • 한국자율관리어업연합회
  • 한국항만협회
  • 한국해운조합
  • 한국해운협회

한국의 관련 기업

한국의 관련 매체

See also

Footnotes

  1. 2022 수산일반-경영 한권으로 끝내기 2 3 4 5 6 7 8 9

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