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명사와 형용사
토바이어스 리나르트 는 비건이라는 단어를 명사(예: 당신은 비건인가요?)로 쓰기보다는 형용사(비건 음식, 비건 식당)로 쓰는 걸 추천한다. 명사는 이분법적 느낌(그래서 비건이야 아니야?)을 주는 반면, 형용사는 그러한 느낌을 덜 주기 때문. “비건이 되라는 말(명사)”과 “비건 음식을 먹어보라(형용사)”는 말엔 차이가 있다.1
Footnotes
목차 관련 글 육식의 성정치 이 글을 인용: “비건은 음식 뿐 아니라 가죽, 털 등 동물 착취에서 비롯된 모든 산물을 거부하는 삶의 방식을 뜻한다. "vegan"은 "vegetarian"의 앞 세글자, 끝 두글자를 조합한 단어다.” 무엇을 먹을 것인가 이 글을 인용: “비건은 채식만 하지만 가공된 음식을 피하지 않기에 덜 건강하다.” 우리는 왜 개는 사랑하고, 돼지는 먹고, 소는 신을까 이 글을 인용: “상당수의 채식주의자는 윤리적 이유로 채식을 하며, 대부분의 사람들은 채식주의자에 대한 어떤 느낌을 가지고 있다.” Plant-based diets and long-term health 이 글을 인용: “비건 수만명을 포함하는 새로운 코호트를 모아서 추가 연구를 하면 좋겠음.” 비건 페미니즘 “동물의 살을 음식으로 보는 관념에는 가부장적 태도가 담겨 있다.” 식물기반식의 건강 이점 “미국심장협회American Heart Association는 2017년에 베지테리언, 비건, 고기 없는 식사Vegetarian, Vegan and Meals Without Meat라는 글을 발표:” 감소주의 “다만 다음과 같은 사람들은 감소주의 메시지보다 '비건이 되세요go vegan'라는 메시지에 더 잘 설득될 가능성이 있다고 한다.” 비거니즘 FAQ 관련 절: 아이를 비건으로 키우면 영양 문제가 없을까? 태도-행동 간극 “토바이어스 리나르트는 저서 비건 세상 만들기에서 지식과 행동의 불일치를 위선이라고 비판하기 보다는, 이들의 행동 변화를 막는 요인이 무엇인지 고민하는 편이 생산적이라고 조언한다.” 비건식 관련 절: Articles