지방 :: akwiki

지방의 종류

지방

포화지방
불포화지방
- 단일불포화지방
- 다중불포화지방
  - 오메가 6
  - 오메가 3
트랜스지방

당신이 병드는 이유 이 글을 인용: “정제된 소금이나 식용류나 설탕 등을 되도록 첨가하지 않고 육류 섭취를 되도록 줄여서 전체 열량의 80% 정도를 탄수화물로, 10%는 지방, 10%는 단백질로 채우는 게 좋다.”
에너지적정비율 이 글을 인용: “참고로 2020 한국인 영양소 섭취기준에서 제시하는 탄수화물 적정 비율은 55-65% 사이, 지방 적정 비율은 15-30% 사이이다.”
무엇을 먹을 것인가 이 글을 인용: “지방이 체내에서 일으키는 작용은 대단히 복잡하지만 많은 연구들이 개별적인 메커니즘 위주인 점도 혼란의 원인 중 하나이고, 온갖 "박사"들이 쓰는 부정확한 정보의 대중서들도 문제다.”
저탄수화물 사기 이 글을 인용: “탄수화물 함량이 낮은 식사는 거의 필연적으로 육식 위주의 식사이기 때문에 지방(특히 포화지방) 함량이 높아짐.”
식물기반식의 건강 이점 이 글을 인용: “고기, 당, 지방이 많고 통곡류, 과일, 채소가 부족한 좋지 않은 식습관이 여러 종류의 비감염성 질환과 밀접하게 관련이 있습니다.”
2020 한국인 영양소 섭취기준 이 글을 인용: “3세 이상 전 연령, 모든 성별에서 탄수화물 55-65, 단백질 7-20, 지방 15-30”
수산물가공 이 글을 인용: “자가 소화: 단백질, 지방, 글리코겐 등 근육의 주성분이 효소의 작용으로 분해되면서 근육 조직에 변화가 일어나는 상태.”